Bolo de milho de lata no liquidificador:
Ingredientes:
Milho:
1 lata de milho (sem o líquido)
Leite:
1 lata de leite (medida da lata de milho)
Açúcar:
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
Flocos de Milho:
1 lata de flocão de milho
Óleo de Soja:
1/2 lata de óleo de soja
Ovo:
3 ovos inteiros
Fermento em Pó Químico:
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina:
margarina para untar
Farinha de Trigo:
farinha de trigo para untar
Modo de preparo : 50min
1
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
2
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
3
Preaqueça o forno.
4
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
5
Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
6
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
7
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
8
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
9
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
10
Espere esfriar totalmente para desenformar.
